Om oss

Vi är några personer från västkusten som länge varit intresserade av mat och dryck från olika länder och som varit frustrerade över de ibland ganska begränsade utbud av drycker och delikatesser som vi har i vårt hemland.

Nu har vi tagit saken i egna händer och börjat ta hem de produkter som vi tycker bäst om till Sverige. Vi börjar med olika drycker, men planen är att inom inte alltför lång framtid även säkerställa leverantörer av olika delikatesser.

Kvalitet är en ledstjärna för oss – så när vi letar produkter skall bara de bästa råvarorna användas!

I vårt första skede har vi koncentrerat på snapsar från destillerier som framgångsrikt levererat produkter av högsta rang i flera generationer. Första steget till att ta fram en riktigt god snaps är förstklassiga råvaror, sedan tar ett gediget hantverk vid.

 

Lite om vår historia

En liten historia till varför vi kan erbjuda snaps & likörer av t.ex destillerade aprikoser (samt andra frukter & bär), något vi idag är ensamma om i Sverige och därmed i Systembolagets sortiment! Vi har redan en fatlagrad aprikossnaps i beställningssortimentet och i april lanserar vi en “mer vardaglig” hausschnaps”. Länk till Systembolaget

Under en skidresa till Alperna, närmare bestämt 2010, när OS i Vancouver pågick, blev vi en kväll bjudna på middag hos pensionens värd och värdinna, det var första steget på resan för Hults Dryck & Delikatess.

Till denna middag serverades en snaps, som var en av de godaste vi någonsin smakat. Snapsen, en “Prinz Hausschnaps” var gjord på några konstiga “Marillen”, vilket senare visade sig vara österrikiska namnet för aprikoser. Den smakade inte alls som andra billigare snapsar med frukt och bär på etiketten. Vi köpte med några flaskor hem och de smakade, lika bra i ett gråmulet Göteborg…nja, nästan i alla fall…… några år och många turer senare är det därför väldigt spännande att som den enda (!) leverantör på Systembolaget, i april, dvs lagom till påsk, dels kunna erbjuda denna – Prinz Hausschnaps baserad på aprikosdestillat…

dels även “storebror”, ett fatlagrat aprikosdestillat, i en gammaldags flaska med bygelkork (finns redan idag). Även denna tillverkad hos Prinz, ca en timmas bilväg från St. Anton

Under en provsmakning av erfarna whiskyprovare i Sveriges största Whisky-provningssällskap, SMAD – Single Malt Academy Dalecarlia, vann den fatlagrade aprikossnapsen hela provsmakningen. Personligen har jag “Haus Schnapsen” som favorit, tillsamman med den fatlagrade päronsnapsen, men det är en annan historia…

 
Överst på sidan